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Restaurante “A Favorita” – BH

Nossa dica de restaurante de hoje é para os mineirinhos, ou quem estiver na cidade!

Com 14 anos, o restaurante A Favorita é considerado um clássico na gastronomia da cidade. Premiado nos últimos seis anos pelo júri da revista Veja como o melhor em comida variada, também tem sido escolhido como o melhor em peixes pelas revistas Veja e Gula. Hummmm…

A decoração é assinada pela arquiteta e figurinista Freuza Zechmeister, que explora as instalações de uma antiga farmácia de manipulação. Olha que diferente!

Aberto de segunda a domingo, de 12h até o último cliente, sem interrupção, o restaurante é ponto de encontro e faz parte da Associação dos Restaurantes do Prato da Boa Lembrança.

Querem saber alguns dos pratos do restaurante? Vamos lá:

– Escalope de foie gras grelhado com lichias e endívias
– Salteado de shiitake e alho poro ao creme de pecorino trufado
– Tortelli de brie e figos com manteiga, sálvia e nozes caramelizadas
– Scaloppine de vitelo ao creme de pecorino trufado e tagliatelle
– Magret de pato caramelizado ao mel e framboesas com cebolinhas e galette de batatas
– Atum em crosta de wasabi com manteiga de gengibre e capellini
– Baked Alaska de Dulce de leche com banana caramelizada
– Semifreddo de tangerina com crocante de amêndoas e flor de sal

Ficou com água na boca com as fotos? Então que tal aproveitar o fim de semana marcar um almoço lá? Boa ideia, né? O endereço é Rua Santa Catarina 1235, Lourdes, Minas Gerais. Telefone: (31) 3275-2352

Bom fim de semana! =)

*Extraído e alterado da revista Eatin`Out

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