Nossa dica de restaurante de hoje é para os mineirinhos, ou quem estiver na cidade!
Com 14 anos, o restaurante A Favorita é considerado um clássico na gastronomia da cidade. Premiado nos últimos seis anos pelo júri da revista Veja como o melhor em comida variada, também tem sido escolhido como o melhor em peixes pelas revistas Veja e Gula. Hummmm…
A decoração é assinada pela arquiteta e figurinista Freuza Zechmeister, que explora as instalações de uma antiga farmácia de manipulação. Olha que diferente!
Aberto de segunda a domingo, de 12h até o último cliente, sem interrupção, o restaurante é ponto de encontro e faz parte da Associação dos Restaurantes do Prato da Boa Lembrança.
Querem saber alguns dos pratos do restaurante? Vamos lá:
– Escalope de foie gras grelhado com lichias e endívias
– Salteado de shiitake e alho poro ao creme de pecorino trufado
– Tortelli de brie e figos com manteiga, sálvia e nozes caramelizadas
– Scaloppine de vitelo ao creme de pecorino trufado e tagliatelle
– Magret de pato caramelizado ao mel e framboesas com cebolinhas e galette de batatas
– Atum em crosta de wasabi com manteiga de gengibre e capellini
– Baked Alaska de Dulce de leche com banana caramelizada
– Semifreddo de tangerina com crocante de amêndoas e flor de sal
Ficou com água na boca com as fotos? Então que tal aproveitar o fim de semana marcar um almoço lá? Boa ideia, né? O endereço é Rua Santa Catarina 1235, Lourdes, Minas Gerais. Telefone: (31) 3275-2352
Bom fim de semana! =)
*Extraído e alterado da revista Eatin`Out
