Ela é gaúcha e muito simpática, ele é um experiente Chef francês. Juntos comandam esse encantador restaurante, o Bistrot Le Bouchon.
Do lado de fora o Le Bouchon já chama a atenção, a patisserie fica em uma vitrine “convidando” os que passeiam pela calçada a entrar. Entrem mesmo! Assim foi conosco, eu e Joseana passamos de carro, vimos e pronto! Entramos. E ficamos felizes da vida com a grata surpresa. Vejam o filminho que fiz para mostrar a vocês:
[http://www.youtube.com/watch?v=bhH8XFYV3D8]
O cardápio apresenta os pratos típicos de Gascogne, uma região no sudoeste da França, como o magret e o confit de canard. Contribuíram para aumentar a nossa felicidade com a “nova” descoberta: o serviço muito atencioso, a boa seleção de vinhos e as belas músicas francesas embalando o salão, decorado com fotos da Cidade Luz.
A paixão do casal pelo bem comer e bem servir, não pára por aí. Eles têm um programa, o Bon Appétit, no canal web de gastronomia Chef TV. Patrice Dartgnan, o Chef, à frente das câmeras, ela, Regina, apoiando pauta, produção etc. Vale conferir essa delícia!
Recomendo que, residindo em São Paulo, façam como os moradores da Vila Nova Conceição, visitem o Le Bouchon, muitas e muitas vezes. Mas se estiverem só de passagem pela cidade, reservem um tempinho para ir até lá e conferir.
Rua Afonso Brás, 368 – 11 3044 0775
Bon Appétit!
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